Die AITIARA Schule wurde 1984 auf der Farm Estancia Demetria gegründet, 12 km entfernt von Botucatu und 240 km von São Paulo. Die Schule hat sich vorgenommen, die integrative Förderung von Kindern verschiedener sozialer Verhältnisse zu unterstützen. Zurzeit besuchen etwa 400 Kinder die Schule.  

Während der ersten Jahre von AITIARA vereinten der Kindergarten und die erste Klassenstufe die Kinder der brasilianischen Landarbeiter und der europäischen Gründerfamilien. 37% der Schüler, die AITIARA heute besuchen, kommen aus benachteiligten Familien. Mit der Zeit kamen mehr und mehr Kinder aus einem städtischen Umfeld an die Schule, so dass ein kultureller Austausch zwischen Stadt und Land entstand.

Die Schule erstreckt sich auf einem 40.000 m2 großen Grundstück mitten in einem dichten Wald. Mithilfe der Freunde der Erziehungskunst, die den Schulbau u.a. mit Unterstützung des BMZ finanzierten, konnte die heutige Schule mit 14 Klassenräumen fertig gestellt werden, die unter anderem einen Kunstraum, Labore, einen Sportplatz, einen Gemüsegarten und einen Spielplatz beherbergt.
Tagtäglich erfahren die Kinder den Umgang mit Kindern aus verschiedenen Familien. Das Teilen eines Snacks mit einem Mitschüler, der weniger mitgebracht hat, wird so zu einer Selbstverständlichkeit. Wie gut der Impuls von AITIARA in der Umgebung angenommen wurde, wird durch ihr ständiges Wachsen bekräftigt.

Die Schule wurde 2008 in das UNESCO Netzwerk “Associated Schools Project Network” aufgenommen und unterstützt internationale Praktiken im Zusammenhang mit Frieden, interkulturellem Dialog, nachhaltiger Entwicklung und qualitativ hochwertiger Bildung.